vitamin deposu yeşil mercimek

Yeşil mercimek deyip geçmeyin içinde sayamayacağımız vitamin bulunduruyor. Yağ oranı ise çok düşük  gelelim bu muhteşem sebze yemeğinin tarifine

Malzemeler;

1 tane kuru soğan,

1 kase yeşil mercimek,

1 çay kaşığı tuz,

1 yemek kaşığı salça,

İşte bu kadar az bir malzeme ile harika bir yemek pişirebilirsiniz,diyetinize de bozmayacak nitelikte.

Yapılışı;

Bir miktar tencerenin için sıvı yağ koyun,ardından doğramış olduğunuz soğanları tencere de kavurmaya bırakın ,pembeleşene kadar çevirin. Daha sonra yıkamış olduğunuz yeşil mercimeği tencereye atın.Biraz salça ve tuz ekleyerek kavurun. Daha sonra da kıvamına uygun olacak şekilde suyunu ilave edin.

Mercimekler pişene kadar ve suyunun çekene kadar kaynatın. Leziz bir yemek . Afiyet olsun.:)